コナコーヒー100%! バーバスコーヒーは希少な最上級ハワイコナだけを契約農園からお届けします。
最高級コナコーヒー、ドリップコーヒー、フレーバーコーヒー、コーヒーギフトを自家焙煎でご提供する珈琲専門店バーバスコーヒー
 
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100%ピュアハワイコナ Specialty Coffee
Hawaii Kona Natural ハワイコナ・ナチュラル
(アメリカ農務省認定オーガニックコーヒー)

 
農園主独自の哲学から生まれた
オーガニックコーヒー 新発売!
その深い味わいをご堪能ください。
ハワイコナ・ナチュラルは新しい契約農園「コナヘブンズ」の農園主・道野さんが、独自の哲学により農薬を一切使わず丹精 こめて育てた、米国農務省認定のオーガニックコーヒーです。農園開設段階から農園主である道野さんと知り合い、初出荷までの4年間、その人柄、 珈琲に対する愛情・情熱を見てきました。そんな方が育てられたハワイコナだから、「美味しくないわけが無い!」。 テイスティングしてみると、コアコーヒープランテーションとはまた別の、深い上質な味わいがあり、バーバスコーヒーで販売することになりました。
安全なだけでは駄目。美味しいだけでも駄目。生産者の人柄(ハワイコナに対する情熱・愛情)を含め、全てを満たさなければ私たちは自信を持ってお薦め することができません。その全てをクリアしたバーバス自慢の「コナヘブンズ」農園のハワイコナ・ナチュラル、是非ご堪能下さい!


※バーバスの従来からの契約農園「コアコーヒープランテーション」のハワイコナも、肥料は珈琲の種を取り除いた実を発酵させて使用するなど、農薬の使用を最小限(除草剤のみ)にとどめている安全なコーヒーです。

■オーガニック認定団体
米国州政府(USDA=農務省)の指定認定団体であるカリフォルニア州のGOCA(Guaranteed Organic Certification Agency )認定です。認定書にはもちろんGOCAのマークとともにUSDAのマークも入っています。

■テイスト
フルーティな味わいの中にも、まろやかコクがあり、上品な酸味と深みのある後味を堪能できるバランスのとれた一品です。

■生産農園:コナヘブンズ
コナヘブンズは、カリフォルニアで弁護士としてご活躍されている、道野守康さんが ハワイコナの魅力に魅せられ、2005年に小さな珈琲農園を購入する事から始まりました。

■ハワイコナ(コナコーヒー)の等級とは?

■ハワイコナ・ナチュラル 180g
(アメリカ農務省認定オーガニックコーヒー)
¥2,600(税込)


豆の状態


焙煎レベル
数量
日本の焙煎工場で、生豆から自家焙煎し、煎りたて、挽きたてのコーヒーを 素早くアロマシール袋で包装して、新鮮な状態でお届けいたします。

3,000円以上お買い上げのお客様には バーバスオリジナル特製麻袋でお届け!

プレゼント用リボン&メッセージ カードサービス
 
焙煎レベル 苦味 酸味 カフェイン
ミディアムロースト(中煎り) 弱い 強い やや多め
ダークロースト(やや深煎り) 強い 弱い やや少なめ

コーヒーの命、鮮度を保つアロマシール袋
珈琲の豆は焙煎、挽いた後も炭酸ガスを発生し続けます。バーバスでは新鮮さを守るために裏面にアロマシールが付いた特殊な袋を採用しています。アロマシール袋は@特殊バルブの働きでコーヒー豆から発生する炭酸ガスを自動的に袋の外に放出し、Aしかも外気の侵入を遮断しコーヒーが酸化するのを防ぐので、コーヒーを長期間新鮮な状態で保ちます。 ※ただし、一度開封すると効果はありませんので、密封容器に移し替えて保存してください。

バーバス・スタッフから
我々がハワイコナで出会った道野さんは、カリフォルニアで弁護士としてご活躍されている通り、 柔和な物腰に見え隠れする、何事にも実直で妥協を許さない厳格さを兼ね備えている方です。 そんな方がハワイコナの魅力に取り付かれ、丹精こめてコーヒーの木を苗木から育てられ4年の歳月をかけて初めての出荷となりました。 我々はそんな道野さんのハワイコナを応援したい!決して大きな農園ではありませんが、だからこそ農薬を使わず丹念にコーヒーの木を育ててることが出来るのです! 農地拡張から苗木を育てられ、アメリカ農務省のオーガニック指定農園の認可を取得され、初めての出荷まで4年の歳月をかけてこられたその折々を見てきた我々としては、道野さんのオーガニックハワイコナを日本の皆様へ紹介できるこの日が来た事を嬉しく思っています。 是非我々が惚れたもうひつつの農園、道野さんが運営する「コナヘブンズ」農園のハワイコナを是非ご堪能下さい。
 
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